農業

別府、湯布院と言えば多くの人は温泉を思い浮かべるかと思いますが、これらはいずれも大分にある温泉地です。源泉の数は4,000を越え、湧出量とともに日本一です。温泉の多くは火山性の温泉であり、県内のほぼ全域で温泉が湧出する事が確認されています。また、環境省が定める、国民保養温泉地（温泉利用の効果が十分期待され、かつ、健全な保養地として活用される温泉地）に指定される温泉地も数多く存在します。